Раз уж пошла речь за готовку в заведении - гриль, однозначно, и особенно сейчас весьма востребованное блюдо в любом меню. При этом можно подавать продукты как по отдельности, так и в комплексе. Что так, что иначе будет получаться вкусно и оригинально. Очень мне нравятся газовые грили broil king https://grillpoint.com.ua/broil-king они преимущественно профессиональные, так что стоимость соответствующая. Впрочем, можно купить более простую модель и для приготовления в частном порядке - будет гарантированно служить годами без проблем, это лично проверенно.